家常炒辣子鸡块的做法，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料：土豆  、排骨、做法做法大蒜、大全大全八角、家常家常桂皮 、草果
、肉桂
、白芷
、花椒
、香叶  、生抽、老抽 、盐 、白糖。

做法步骤
：

第1步 、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。

第2步
、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步、大蒜切块备用。

第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽 、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟 。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下
。一是入味，二是去腥）。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷 、香叶、桂皮 、草果 、肉蔻、花椒炒香
 。

第6步、加入腌制好的排骨翻炒。

第7步、排骨变白后加入老抽  ，生抽，白糖翻炒均匀。

第8步、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软。

第10步、加入土豆继续焖煮。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁 。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃 ，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨、土豆、红烧酱油、盐 、八角、大蒜、姜 、料酒。

做法步骤：

第1步 
、排骨剁小块，洗净，入凉水锅中。

第2步
 、大火煮开，去除杂质
，然后用筷子直接从锅中捞出 ，无需再冲洗。

第3步、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片  、八角  ，煮开 。

第4步 、将焯水后的排骨入汤中 ，倒入料酒盖盖 ，小火焖炖 。

第5步、土豆削外皮
，洗净。

第6步、切成滚刀块 。

第7步、打开锅，筷子可以轻松扎透肉块。

第8步
、将土豆块入锅中，翻拌均匀，如果汤少
，可以适当加一些热水 ，根据口味加盐。

第9步 、盖盖
，小火焖至土豆软糯熟烂 ，关火盛出。好吃
！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块
，蒜5克切片 ，水500毫升 ，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克 ，酱油10毫升，料酒10毫升，姜1个，花椒5克，八角1个，桂皮1个
，葱1根 ，盐2克，水500毫升，炖煮半小时
，取出葱备用；3 
、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片，倒入土豆块，翻炒均匀 ，酱油15毫升 ，倒入排骨，倒入高汤100毫升 ，焖煮10分钟
，撒上葱花5克 
，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。